Mitkochen

Du möchtest bei KochVielfalt! mitkochen? Hier kannst du dich über unsere aktuellen Veranstaltungen informieren und andere kulinarische Entdecker kennenlernen.

Begib dich auf kulinarische Weltreise!

Unsere kulinarische Weltreise geht weiter! Auch unsere nächsten Online-Kochkurse führen uns wieder in die Don Bosco Küchen dieser Welt. Gemeinsam mit Moderatorin Martina und Moderator Roland lernen wir die Zubereitung landestypischer Gerichte kennen und erfahren mehr über das jeweilige Land und die Menschen, die dort leben. Sei dabei, koche mit und blicke gemeinsam mit uns über den kulinarischen Tellerrand!

Veranstaltungsreihe im Herbst:

Kenia

17. Oktober um 19 Uhr

Die kenianische Küche ist eine bunte Mischung, die durch die Einflüsse verschiedener Völker entstand. Vor allem unterschiedliche Früchte- und Gemüsearten wie Hirse, Bohnen, Bananen, Yams oder Kartoffeln kommen in Kenia häufig auf den Tisch. Im Oktober sind wir zu Gast in unserer Don Bosco Einrichtung für Straßenkinder in Nairobi.

Peru

29. November um 19 Uhr

In Peru haben zahlreiche Kulturen ihre kulinarische Spuren hinterlassen. Viele Gerichte basieren auf der traditionellen Küche der Inka. Im November sind wir mit KochVielfalt! zu Gast in unserer Don Bosco Einrichtung in Lima. Aufgetischt wird ein vegetarisches "Festival de causas".

Vietnam

vergangen

Vietnam ist bekannt für seine frische und abwechslungsreiche Küche. Besonders das vietnamesische Street Food liegt derzeit voll im Trend. Gemeinsam mit dem Don Bosco Team aus unserer Hotelfachschule in Ho Chi Minh City haben wir im September ein landestypisches, vietnamesisches Gericht gekocht.

Deine Kochbox*: *optional

Lass dich von uns überraschen!

Mit unserer Kochbox kannst du dir dein ganz persönliches, kulinarisches Erlebnis schaffen. Für 30 Euro erhältst du ein Paket, das dich beim Kochen unterstützt. Auch unsere Don Bosco Einrichtungen senden dir ein kleines Give-Away - lass dich überraschen!

Das Beste an der Kochbox? 50% des Kaufpreises fließen in Kinder- und Jugendhilfe-Projekte der Don Bosco Einrichtungen. 

 

Jetzt bestellen!

"Wir kochen mit..."

Pater Simon

Salesianer & Gastkoch von Don Bosco in Istanbul

"Wenn ich irgendwo unterwegs bin, dann versuche ich dort auch kulinarisch neue Dinge auszuprobieren. Was hier in der Türkei einfach sehr toll ist, ist das Farbenspiel des Essens. Das zeigt die grundsätzlich positive Einstellung der Menschen."

Schwester Rose

Don Bosco Schwester & Gastköchin von Don Bosco in Indien

"Unsere Mission ist es, benachteiligte Kinder und Jugendliche zu begleiten und in ihrer Entwicklung zu fördern. Sie sollen ein selbstbestimmtes, unabhängiges Leben führen können. Dies ermöglichen wir auch durch eine Kochausbildung."

Susanne

Teilnehmerin von KochVielfalt!

„So viel weiß ich sonst nie über mein gekochtes Gericht! Man blickt im wahrsten Sinne des Wortes über den Tellerrand hinaus. So schmeckt es am Ende gleich doppelt und dreifach so gut.“

Lisanne & Wiebke

Teilnehmerinnen von KochVielfalt!

 Die Online-Kochkurse sind eine schöne Gelegenheit, gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen! Wir nutzen KochVielfalt! als Familien-Quality-Time."

Roland

Moderator & Leiter der Projektabteilung bei Don Bosco in Bonn

„Immer wieder bin ich auf meinen Projektreisen Armut, Hunger und Mangelernährung begegnet. Die Schulspeisungen und die berufliche Ausbildung bei Don Bosco sind ein wichtiger Beitrag für die Gesundheit und Zukunft von vielen Kindern und Jugendlichen.“

Schwester Chrysetine

Don Bosco Schwester & Gastköchin von Don Bosco in Madagaskar

"Eine Ausbildung ermöglicht es den Jugendlichen, sich aus der Armut zu befreien und einen eigenen Lebensplan zu entwerfen. Gerade der Berufszweig der Köche ist toll - fast alle Auszubildenden finden anschließend eine Arbeit und können ihre Familien ernähren."

Martina

Moderatorin & Leiterin der Hauswirtschaft bei Don Bosco in Bonn

„Obwohl mir Online-Kochkurse neu sind, freue ich mich sehr nun auch digtal mit interessierten Menschen gemeinsam zu kochen und mit ihnen meine Leidenschaft zu teilen.“

Kevin Enrique

Kochlehrer & Gastkoch von Don Bosco in Kolumbien

"Meine Arbeit als Kochlehrer in der Don Bosco Einrichtung in Medellín macht mich glücklich. Zu erleben, wie benachteiligte junge Menschen gesunde Ernährung kennen lernen und anschließend einen Beruf ergreifen können, ist mein Lohn."

Noch Fragen?

KochVielfalt! ist ein Online-Kochkurs, bei dem wir eng mit unseren weltweiten Don Bosco Einrichtungen zusammenarbeiten. Wir streamen live aus unserem Bonner Küchenstudio in Don Bosco Küchen auf der ganzen Welt - und du kannst digital dabei sein. Moderator Roland und Kochlehrerin Martina führen uns durch die Veranstaltungen. Bei jeder Veranstaltung ist auch immer ein Koch oder eine Köchin aus einer unserer weltweiten Don Bosco Einrichtungen dabei.

Besonders freuen wir uns, wenn wir gemeinsam mit dir den Kochlöffel schwingen. Vor Veranstaltungsbeginn erhältst du von uns eine Einkaufsliste und das Rezept, sodass du das Gericht während der Veranstaltung gleich mitkochen kannst.

Hier kannst du sehen, welche Veranstaltungen derzeit geplant sind.

Don Bosco ist der Name des italienischen Priesters und Seelsorgers Johannes Bosco, der sich schon vor mehr als 150 Jahren für benachteiligte Kinder und Jugendliche einsetzte. Die Jugendlichen zu Zeiten Don Boscos haben zwar unter anderen Umständen gelebt als die heutige Jugend, doch viele Probleme und Herausforderungen sind die gleichen geblieben.

Auch heute noch leben viele junge Menschen am Rande der Gesellschaft. Sie haben es schwer gesellschaftlich teilzuhaben und sich eine Zukunft aufzubauen. Deswegen steht der Name Don Bosco heute für ein weltweit tätiges Netzwerk, das sich für die Anliegen von Kindern und Jugendlichen einsetzt.

Bei unserem Online-Kochkurs KochVielfalt! streamen wir live aus unserem Bonner Küchenstudio in Don Bosco Küchen auf der ganzen Welt. Hierzu nutzen wir die Video-Konferenzplattform Zoom. Nach deiner Anmeldung erhältst du die Zoom-Einwahldaten zwei Wochen vor der Veranstaltung per E-Mail. Außerdem schicken wir dir auch das aktuelle Rezept sowie eine Einkaufsliste, damit du das Gericht während der Veranstaltung gleich mitkochen und probieren kannst.

Hier kannst du dich für unsere aktuellen Veranstaltungen anmelden.

Nein, du musst keine Kochbox bestellen, um bei einer Veranstaltung mitkochen zu können. Der Inhalt der Kochboxen richtet sich nicht nach den aktuellen Rezepten und ist somit keine Voraussetzung für die Teilnahme an einer Veranstaltung.

Wenn du möchtest, kannst du hier eine Kochbox bestellen.

Viele Kinder weltweit leiden Hunger. In unseren zahlreichen Don Bosco Einrichtungen versorgen wir täglich Tausende Kinder und Jugendliche. Mit einer monatlichen Spende über die Aktion „Teller teilen“ unterstützt du uns dabei, umfangreiche Hilfen für die Ernährung von Kindern weltweit zu vermitteln. Du kannst entscheiden, ob du einen Teller (5 Euro/monatlich), zwei Teller (10 Euro/monatlich) oder drei Teller (15 Euro/monatlich)  teilen möchtest. Die Teller stehen dabei symbolisch für die von dir ermöglichten Hilfen.

Hier kannst du deinen Teller teilen.

Kennst du schon?!? Die Don Bosco Spenden-Aktion "Teller teilen"